塑料方便、便宜且无处不在。它渗透在我们的生活中，以至于我们都不再注意到它。可不幸的事实是，70%以上我们使用过的塑料制品没有得到回收利用，这些塑料垃圾中的大部分从海滩被冲进海洋，或者从我们的街道被冲进河里。据估计，目前有5万亿塑料碎片漂浮在我们的海洋中。
大多数塑料都很容易被看到，但还有一种塑料已渗入进我们的生态系统，且极容易被忽视。它就是塑料微粒，指小颗粒塑料或塑料纤维，通常小于5毫米。
最初，塑料微粒是由更大的塑料（如塑料袋、食品包装或绳索)通过自然物理分解而产生的。最近，由于人工塑料微粒的制造量增加（例如颗粒、粉末和家用或工业用研磨剂），导致我们环境中的塑料微粒数量大增。而这些塑料制品最后会进入我们的环境和海洋中。
尽管大多数科学研究都对海产品中的塑料微粒进行了检测，但塑料微粒实际上已经被发现存在于各种各样的人类食品中(如啤酒、蜂蜜和食盐)。像鱼片和大鱼是两种主要消费的渔业产品，但它们并不是塑料微粒的重要载源，因为大多数塑料微粒都是在肠道中发现的，而鱼类的肠道通常不被我们消费。然而如小鱼、甲壳类动物和软体动物却通常是整条食用的。这些都是我们饮食中可能接触到塑料微粒和相关化学物质的渠道，应引起我们的关注。虽然目前为止塑料微粒对人类健康的影响似乎微不足道，但是我们还需要做更多的研究以了解其危害。
无论调查结果如何，已知的是我们的塑料用量正在增加，并且它正在伤害海洋生物。 海豚和鲸鱼被困在废弃的塑料网里； 海龟因误食塑料袋而死于消化系统堵塞。 海洋生物正在我们的垃圾中丧命。 但我们可以从现在开始，从你我做起，减少塑料污染。
塑料微粒是指小颗粒塑料或塑料纤维，体积通常小于5毫米。最初，塑料微粒是大型塑料(如塑料袋或食品包装)分解后产生的。而近期，微塑料(如微丸、粉末和家用或工业磨料)的人工制造量有所增加。 左：©Alexei Zatevakhin/shutterstock.com; 右： ©Tatevosian Yana/shutterstock.com
这里有5种方法可以减少我们生活中对大塑料和塑料微粒的依赖:
1. 避免使用一次性塑料制品
我们日常生活中使用的塑料有90%是一次性或只被使用了一次的：食品袋、塑料袋、拉链袋、咖啡杯盖。考虑到一个塑料袋需要1000年才能降解，一次性塑料对环境具有极强破坏性。被丢弃的塑料可以在环境中降解成塑料微粒，而小块的塑料常被哺乳动物、鸟类或鱼类误食，致其死亡。我们只要注意观察就可发现我们周围的塑料制品，并以此选择利用可重复使用的材料来替代一次性塑料，如布袋、玻璃容器、银器、陶瓷杯等。
2. 识别“隐形”的塑料微粒
许多化妆品和美容产品都含有“去死皮剂”，其实就是小塑料微珠。这些塑料微粒可能看起来无害，但正是因为它们的大小，它们可以从水处理厂过滤中滑过，最终进入海洋，鱼类经常把它们误认为食物。作为替代，你可以试试天然的去角质产品，比如燕麦片或盐。
3. 携带一个可重复使用的水瓶
一次性水瓶和苏打水瓶是塑料垃圾的罪魁祸首。2016年全球塑料饮料瓶销量超过4800亿瓶。如果把它们首尾相连，长度可从地球到太阳的一半距离以上！用可重复使用的瓶子喝水。在有安全饮用水的地方，你可以很容易地把瓶子重新灌满。
4. 对塑料餐具、吸管说不，自备餐食容器
有时候，我们甚至没有要求就得到了塑料制品。拒绝吸管的提议，让餐馆使用更少的容器将你的食物打包带走。或告诉他们你不需要任何塑料餐具，而是使用你自备的可重复使用的餐具。
5. 回收
虽然这似乎是显而易见的，但实际上我们使用过的大部分塑料都没有被回收利用。 如果条件允许，请确保您使用过的塑料能被回收，请记住，防止浪费要比管理它更容易。
自20世纪60年代以来，鱼类消费量几乎翻了一番。由此看出我们对海鲜的需求正在增加，即使这些资源受到的威胁日益严峻。©Pixinoo/shutterstock.com
促进可持续的海洋、河流、渔业和水产养殖做法是粮农组织的工作优先重点之一。据估计，全球10%至12%的人口以渔业和水产养殖为生。人均鱼类消费量已从上世纪60年代的10公斤上升至2016年的20公斤以上，这意味着即使这些资源受到的威胁日益严峻，我们对海鲜的需求仍在不断增长。塑料的便利真的值得牺牲掉海洋和海洋生物的未来吗？答案显而易见，让我们一起努力保护湖泊、河流和海洋免受污染并减少其对水生生物的影响。
有许多因素，如减少塑料的使用，可对未来的食品安全产生至关重要的影响。安全、健康和营养丰富的食品是我们的根本，而鱼类则是全球健康饮食和食品安全的重要组成部分。好消息是，你我的行动可改变这一切。
在2030年到来之前，让我们一起携手努力创建一个#零饥饿#世界。
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